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第十章 宝宝心里苦,但宝宝不能说(二)

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“当然!”白如衣点头,她并不在乎几个饭钱。即便是去吃正宗的法餐?32??她也支付的起。

却听云雷下定决心道:“我要吃烤鸭!明京烤鸭!”

白如衣憋不住,噗嗤一声笑了出来。她已经做好了被云雷痛宰一顿的准备。却不料,云雷居然如此眼皮子浅。

云雷父母在世的时候,生活并不拮据。云雷父母也舍得花钱。虽然医术超群,挣得钱不少。但是,挣的钱要么是被用在搜罗各种古籍和稀奇古怪的古玩旧物上了,要么就是用在抚养云雷和云舒两个孩子上了。

当年,云雷父母在世的时候。云雷和云舒可没少吃正宗的明京烤鸭。

却不料,天有不测风云。云雷的父母突然离世。给云雷和云舒留下了一堆一时难以变现的古玩和古书。以及数额极少的现金。云雷和云舒都还没到经济独立的年纪。

生活一下子就拮据了起来。也就是最近云氏诊所突然成名,才让姐弟两个人的生活宽裕了不少。自从云雷父母离世,到现在,云雷已经数年没有吃过正宗的明京烤鸭。

可是,明京烤鸭虽然也算是华夏菜肴中的精品。但是,价格却比较亲民。有道是,外来的和尚好念经。相比价格比较亲民的明京烤鸭,真正价格贵的是各种号称正宗的西餐。

一顿水平一般的法餐,花个几千上万,实在是一件非常正常的事情。

在白如衣眼里,这才算是大餐。至于明京烤鸭,虽然味道不错。但是,对于白如衣这种每顿饭都计算着热量吃,控制体重防止变胖到强迫症程度的姑娘来说,油水就太多了一些。

不过,云雷既然这么说了,她也不好拒绝。笑着点头应是:“好吧!那就去吃烤鸭。你能吃多少只,就点多少只。”

明京的烤鸭,在华夏的地位超然。在华夏的魏晋南北朝时,《食珍录》中,就有对于烤鸭的记载。并且,在那个时代,烤鸭便已经是宫廷食品了。

而后,不知在辽金元哪一代帝王出猎时,偶然发现一只纯白色的野鸭。并以此为鸭种,逐渐培育出当今世界上肉质最优秀的肉食鸭。

而这也是华夏培育出的,不多的动物良种之一。到了现代,无论是最珍贵的牛种,最珍贵的马种,还是最珍贵的狗种。都不在华夏,只有与华夏众人饮食关系最密切的鸭种。可以傲视群伦。

当然,这也和华夏历朝帝王都喜欢吃烤鸭密不可分。到了明清两朝,烤鸭也分成两大流派,一个是金陵一派的焖炉烤鸭,一个是明京一派的挂炉烤鸭。

虽然这两派的烤鸭都很好吃,但是,对于吃货天赋普及的华夏人而言,略带果木清香的挂炉烤鸭,味道更加丰富。流传自然更加广泛。

云雷便是这种烤鸭的忠实粉丝。吃起来更是熟练至极。在荷叶饼中卷上鸭肉、葱丝和甜面酱,塞到嘴里,转两圈便可咽下肚去。而手中不停。在嘴里吃的咽下去的同时,手上卷着鸭肉、葱丝和甜面酱的荷叶饼已经再次备好。

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