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第928章 以油去油的神器

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奶香味与淡淡的肉类油脂醇香,交织在一起,仿佛在口中炸裂开来。

“天哪,怪不得以前的皇帝都要吃驼峰,这味道真的太棒了!”林夕兮眼中闪烁着兴奋的光芒,赞不绝口。

看到众人都对驼峰赞不绝口,张哲杰也忍不住跃跃欲试。

与林夕兮等女孩子的细嚼慢咽不同,他显得豪放许多,一次性夹起好几片驼峰,慷慨地蘸满酱料,然后一口气全塞进了嘴里。

那浓郁而丰富的油脂,在他的口腔中如烟花般绽放,唤醒了每一个沉睡的味觉细胞。那股醇厚而美妙的滋味,仿佛带着他的灵魂,穿越到了遥远的西域。

“唉,”他感叹道,“你们说,以前老祖宗们征讨西域,除了为了美人和葡萄干,是不是也被这些美味的肉类所吸引啊?牛羊肉就不用说了,关键是骆驼,以前不是只有西域才有吗?”

江安听后笑了笑,却没有完全认同他的观点:“话是这么说,但我觉得老祖宗当年征讨西域应该有更重大的目的,不可能仅仅为了一口吃喝。”

张哲杰听后哈哈大笑,正想继续品味口中的驼峰,却突然被烫得惊呼起来。

原来他吃得太急,驼峰内部的油脂仍然保持着高温,就像炸好的肉虽然表面已经凉了,但内部却还在“吱吱”作响,持续烹制着。

他急忙喊道:“快给我点可乐!”一大口冰凉的可乐灌下去,嘴里的灼热感,才逐渐得到缓解。他长出一口气,“呼,确实太香了,但下次得吹吹再吃。”

经过昨晚的烧烤盛宴,大家尽兴而归。随着夜色渐深,烧烤用具被一一收拾妥当,天空也已被夜幕笼罩。

“啊,今天真是太棒了!”

张哲杰躺在院子里的躺椅上,回味无穷地回想着驼峰的美味。

原本江安还担心,那个硕大的驼峰会剩下,但出乎意料的是,经过几轮的烧烤,竟然被大家一扫而光,甚至还有人意犹未尽。

“如果你们喜欢,我明天再去买一个。”江安十分大方地说道。这时,张哲杰才想起询问价格:“你买这个驼峰到底花了多少钱?”

然而,这个问题却让江安犯了难。他们昨天购物时买了很多东西,总共花了好几千块,而购物小票早已不知去向。

因此,具体驼峰的价格,江安实在是记不清了。

“没事,明天我跟你一起去。”张哲杰爽快地说道,“你不是还要给我展示那个叫做胰子的东西吗?我们一起去买,然后再买个驼峰回来,我请客。”

张大公子的豪爽赢得了大家的赞赏。而江安则更加期待张哲杰看到胰子后的反应。

第二天早上,江安早早地,就把张哲杰从家里叫了出来。睡眼惺忪的张哲杰无奈地叹息道:“老江,你这是故意整我吧?现在才几点啊?让我再睡会儿不行吗?”

“如果你想睡觉,那就什么都买不到了。”江安的态度非常坚决。

张哲杰苦着脸求饶:“老江,以后咱们能不能改改这态度?你每次都想占我便宜。”

听到张哲杰这么说,江安无奈地摇了摇头,催促道:“别耍嘴皮子了,快上车。”两个人一路无言,直奔魔都最大的肉类生鲜批发市场。

他们选择批发市场,并非因为价格优势,而是因为猪胰脏这种食材,在普通超市和菜市场难以寻觅。

即使在批发市场,两人也费了不少周折,才找到一家有售的摊位。当老板得知他们要购买猪胰脏时,满脸疑惑地问道:“你们俩买这玩意儿回去干啥?这也不能吃啊。”

老板好心地提醒他们,如果烹饪不当,味道可能会令人作呕,并建议他们考虑其他内脏,比如心肝脾胃等。

然而,江安却微笑着坚持道:“我们就要这个猪胰脏,有用处。老板,帮我们多挑几个质量上乘的。”

既然客人有需求,老板自然不会拒绝。他刚刚也只是出于好意提醒一下。很快,老板就为他们挑选了十几个优质的猪胰脏。

付完款后,张哲杰主动拎起装满猪胰脏的塑料袋,戏谑地说道:“走吧,老江,到了‘猎杀时刻’了。今天咱们俩看看谁能赢。”

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