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“谢谢!谢谢这位公子和这位姑娘!”卖臭豆腐的摊主,一脸感激的说道。心下暗自感叹自己今天遇到善人了,这一粒银子抵得上自己好几天的收入了,这样就有钱继续给娃他娘买药材了治病了,希望娃他娘能够尽快好起来。
离开了卖臭豆腐的小摊,青冥看着凤凰不住的从油纸包裹里取出一块又一块的臭豆腐,小嘴不住的吧唧着。而油纸包裹里的臭豆腐则是以肉眼可见的速度在迅速降低。
“哇!这臭豆腐还真是好吃啊!小男人,你要不要尝一尝。”凤凰边吃边四处打量着,而她眼中的好奇也是一直没有消失过。
“不用,你自己吃就好了,我不喜欢吃这些东西。”看着那油纸包裹里的臭豆腐,青冥摇了摇头,淡淡的说道。
“也是!你都在这人间呆了好些年了,这些东西应该都吃过了,那我就不客气了。”说着便是将那油纸包裹里的最后一块臭豆腐给送到了嘴中。微微咀嚼了片刻,然后一脸不舍的将油纸包裹给扔掉。
青冥嘴角微微扯了扯,心中暗自恼恨,刚买来的时候,你不说让我吃一块,剩下最后一块的时候,你问我吃不吃,你这是让我怎么回答!除了回答不吃之外还能怎么办。
“咦!这是什么?也是吃的吗?”青冥听到凤凰的声音,于是停下脚步,转过头去,看到凤凰此刻的模样,脸不禁黑了下来。看看距离,他们离开那卖臭豆腐的小摊还没有多远,仍然能够闻到那臭豆腐的问道。这才走了多远啊!一包臭豆腐都已经被这人吃完了!而且又是找到吃的地方去了。
“这是冰糖葫芦,可以吃!”青冥回身走到凤凰的身边,微微开口道。
“是吗?那我尝一尝!”说着便是要从扎满了糖葫芦的草把子上面拿下一支来尝一尝。
“姑娘!你拿的那支糖葫芦可是不怎么好啊!”正当凤凰要将那糖葫芦摘下来的时候,卖糖葫芦的老汉,笑着说道。
“咦!是吗?要怎么看出哪个好呢?”凤凰听到这老汉的话,立即是停下了手中的动作,向着老汉问道。
老汉一开始看到这小姑娘,心里就有一种说不出的欢喜,这小姑娘与自己的孙女实在是太像了,让他不禁想到了自己年前去意外死去的孙女。于是对着凤凰慈祥的说道:“这做糖葫芦啊!可是大有讲究的,我也是做了好些年才做出来酸甜脆的糖葫芦的,这里面的学问可是很大呢!”说完便是唏嘘了一阵。
“是吗!那你给我说说这糖葫芦是怎么做的吧!这圆圆的东西是什么?还有这上面透明的东西!”凤凰一听这小东西里还有大学问,于是好奇起来,向着老汉问了起来。
老汉看着凤凰不禁笑了起来,这女娃好奇的样子和自己的孙女都是那么的像,当初自己的孙女也是这样向自己询问糖葫芦的事情的。
“糖葫芦好不好吃,就是要看这糖葫芦给人的口感怎么样!做糖葫芦呢,主要要拥有两样东西,一样是材料,一样是掌握好火候!”老汉轻声讲述道:“糖葫芦口感的好坏呢,就取决于火候,你前面问的这透明的东西就是将糖熬化形成的,糖熬到最佳状态做出来的冰糖葫芦香甜酥脆、唇齿留香,如过熬糖的火候不够,那糖葫芦会粘牙、发硬;还有啊,熬糖火候大了这糖葫芦吃起来就会发苦。熬糖熬到最佳状态是一个很短的时间段,能掌握这个时间段是做好冰糖葫芦最关键的一个环节,这也是最考验制作糖葫芦师傅的一个东西!至于材料,那就不用多说了,好的材料是一切的关键嘛!”老汉笑呵呵的说道。
凤凰听到制作这小东西还有那么多的讲究,顿时张大了嘴,显得很是吃惊,幸好她现在不是先前那副倾城容颜,只是一个山村少女的模样,所以看起来只是显得很可爱。“那这支糖葫芦和其他的有什么不一样呢?为什么你说它不是很好呢?”凤凰想到了先前这老汉所说的话,于是好奇的问道。
老汉听闻此言,老脸红了红,说道:“由于今年收成不好,所以为了家里的生活,里面的一些糖葫芦上的糖泥不是很多,这样吃起来味道和那些分量足够的就有了些差别。”
“哦!原来是这样啊!没关系啊!我看着糖葫芦挺好看的,应该也挺好吃的吧!”说着便是起身,想要从草把子上取出一支。可是看了又看,觉得都很完美,一时有些难以抉择。